Пища богов. 28.01.2014. Принято считать, что первые котлеты привезли в Россию из Франции, а
лапшу из Китая в Европу доставил путешественник Марко Поло, ну а хлеб и
вовсе пришёл к нам из Византии. Сама же старорусская кухня многими
воспринимается как нечно домостроевское, щи, каша, блины. Однако, это не
совсем так. Мало кто знает, что котлеты на Руси готовили задолго до
появления французских деликатесов. Просто название у них было другое,
"тельное", да и лапша появилась у нас задолго до Марко Поло. Этому есть
неопровержимые доказательства. Сегодня выясняется, что и хлеб стали
готовить первыми на Руси.
Однако, гастрономические статьи, публикуемые в
западных журналах, рассказывают о том, что пища в древней Руси была
скудной, кухня неполноценной.
|
