Пища богов. 05.11.2013. Начало XIII века. Пир, устроенный князем Владимиром Юрьевичем
Московским, был привычным для его окружения. Уже шесть часов
продолжалось веселье, а к столу всё подносили и подносили разносолы.
Студни, паштеты, рулеты, заячьи почки под лимоном, караси под брусникой и
баранина под клюквенным взваром. Осетры с большой пастью, словно
крылатые змеи, молодая крольчатина в жидкой лапше, сваренная в ухе из
ерша, и нежные перепела с чесночной подливой. А пряники, коврижки и
сладкие пирожки висели прямо над едоками на позолоченных деревьях.
|